100 ricette con le castagne

Categorie: cucina- ott 04, 2009 33 Commenti

castagne arrostite

Le castagne, frutto dell’autunno sono una bontà da gustare non solo arrostite, ma anche nei dolci e perchè no? anche nelle pietanze della nostra tavola.

In questo post troverete 100 ricette per riscoprirle e assoporarle in tutti i modi possibili.

Ricette Salate

pane di castagne
insalata di zucca con castagne e formaggio di soia
zuppa di castagne
tofu e castagne

castagne raccolte da una bimba

Ricette Dolci

crema di castagne
tartufi di marroni
savoiardi con marroni
strudel di castagne
castagne

Flickr foto:

castagne arrostite e bambina che raccoglie le castagne

pane di castagne; insalata; zuppa di castagne; tofu e castagne

crema di castagne; tartufi di marroni; torta di savoiardi; castagne arrostite;strudel di castagne

33 Commenti a “100 ricette con le castagne”

  1. Rispondi Elisa says:

    Fantastica Linda!
    Adoro le castagne e i miei bimbi ancor di più!!
    Sono l’autunno… con i suoi colori, profumi e sapori… mmhh sto già assaporando!!!
    Proveremo, proveremo…
    Grazie davvero!
    Un bacio,
    Elisa

  2. Rispondi luby says:

    un arcobaleno di scelta!
    grazie infinite per questo post superbo!

  3. Rispondi PAOLA says:

    Anche questo post è bellissimo! Le castagne per me rappresentano l’autunno….
    E ne crescono tantissime dietro casa mia! Ora voglio provare a fare la crema di marroni, poi ruberò una delle tue ricette per fare qualcos’altro…
    GRAZIE LINDA!!!
    ciao
    Paola

  4. Rispondi Ale (Legs&Harry) says:

    mi sono appena iscritta al tuo blog e già sto assaporando tutto il suo splendore.
    Complimenti.

  5. Rispondi astrofiammante says:

    un post che fa invidia ad una guida monotematica in libreria, complimenti!

  6. Rispondi simona says:

    ciao, ho scoperto oggi questo blog, è favoloso, mille complimenti!
    Condivido tutto quello che dici, anche io sono mamma, ho mille interessi e un nuovo modo di guardare alla vita e agli oggetti!
    Piacere di averti trovata, ciao!

  7. Rispondi Maria says:

    Grazie per i suggerimenti, adoriamo le castagne e le tue ricette sono fantastiche.

  8. Rispondi fedeccino says:

    Ciao, lavoro impegnativo mettere insieme tutti questi link, che brava !
    Grazie per aver citato la mia ricetta :)
    A presto, Federica

  9. Rispondi Scribacchini says:

    Complimenti, un lavoro enorme :-O
    Remy
    P.S. le nostre castagne al burro sono un antipasto (assieme al lardo di Arnad :-)

  10. Rispondi Clo&demk says:

    Grazie mille per aver inserito il mio budino di castagne. Spero l’hai provato a realizzare. Nel frattempo però ho realizzato qualche altra creazione con le castagne. Che ne pensi?
    http://imaniaci.blogspot.com/search?q=castagne

    Complimenti per il tuo blog e per le tantissime realizzazioni che ci proponi. Io mi diletto di tanto in tanto, ma non riesco mai a ottenere risultati paragonabili ai tuoi. Sei incredibilmente brava.

    Un saluto

    Clo&demk

  11. Rispondi Monica says:

    I fancy making something with chestnuts…I have to admit that your recipes selection is fantastic. Not decided yet which one, but in the mean time I’ll buy some chestnuts and then I’ll decide…zuppa di ceci and castagne or vellutata di castagne…decisions, decisions, decisions…..

  12. Rispondi Un paio di link autunnali | Aggregatore ricette di cucina – Club Macal says:

    [...] Dal sito di Claudia, che da un po’ di settimane leggo con piacere e sorpresa ogni giorno, ho scoperto una bellissima raccolta (anzi due!!!) fatta da Linda, che nel suo blog ha raccolto ben 100 ricette con la zucca, e 100 ricette con le castagne. [...]

  13. Rispondi Dolci – Flan di pane con le pere | IlTuoWeb.Net News says:

    [...] …. Un paio di link autunnali | Aggregatore ricette di cucina – Club Macal … dettagli RICETTE di CUCINA: DOLCI e DESSERTFerratelle Con Ricotta E Zafferano Ai Frutti Di Bosco, [...]

  14. Rispondi Jas says:

    Grazie per aver pubblicato la mia ricetta delle tagliatelle di castagne con ragù di muscolo di grano. Spero che anche i non vegetariani apprezzeranno un piatto gusto si, ma totalmente privo di colesterolo.
    Complimenti per il tuo blog!
    Jas

  15. Rispondi stefy says:

    ciao che bello questo sito voglio provare la crostata di castagne poi vi faro’ sapere.

  16. Rispondi zuccacapricciosa says:

    accipicchia quante idee!!! Stavo cercando una ricetta con le castagne e adesso sono in difficoltà per quante ne trovo qui da te!!! Con calma me le spulcio tutte ;) Grazie.
    Ribadisco anche pubblicamente… il tuo sito è bellisimo e molto molto utile, Grazie.
    Cri

  17. Rispondi Frutta – Marroni arrostiti al rhum | IlTuoWeb.Net News says:

    [...] castagne … Un paio di link autunnali | Aggregatore ricette di cucina – Club Macal … dettagli Ricette di cucina: Confetture e Conserve – Castagne al rum25 lug 2010 … Ricette di [...]

  18. Rispondi Un primo piatto con un frutto autunnale? Ecco a voi una sfiziosità fra le ricette con le castagne | BlogNotizie says:

    [...] Dopo circa 3 ore (non di più), fate un soffrittino in padella e aggiungetelo, con il riso, alle catagne che avranno consumato molta dell’acqua di cottura. Assaggiate il riso di tanto in tanto e quando è cotto…servite la zuppa di castagne ai vostri ospiti. Cliccate di seguito se cercate altre ricette con le castagne. [...]

  19. Rispondi Nomeninive says:

    vorrei conoscere la ricetta del lievito madre, c’è qualcuno che la sa? e se lo sapete vorrei sapere anche le dosi per usarlo al posto del lievito di birra. vi ringrazio tanto anticipatamente.

  20. Rispondi Ricette con le castagne - Cibo, Lifestyle - GreenStyle says:

    [...] Pane Amore e Creatività. Se vuoi aggiornamenti su Ricette con le castagne inserisci la tua e-mail nel box qui sotto: [...]

  21. Rispondi ricette x tutti | Zuppa Di Porri E Castagne says:

    [...] Zuppa Di Porri E Castagne Posted on November 02, 2011 by Fonte foto:zuppa di castagne [...]

  22. Rispondi Laura says:

    Ciao e buona serata e grazie per aver citato anche la ricetta della brava Dai che hai trovato all’ interno del mio form .
    Ciao e a presto
    Laura

  23. Rispondi Castagne says:

    [...] Pane, amore e creatività – 100 ricette con le castagne [...]

  24. Rispondi antonio says:

    Cara Linda mi chiamo antonio sono di campobasso, ti volevo chiedere delle cose, siccome mi piacciono molto le castagne non riesco a trovare il dolce il castagnaccio. Ho chiesto a varie parti a campobasso, ma nessuno sa dirmi niente.Tu sai dirmi dove lo posso trovare, a chi mi posso rivolgere.In attesa di una tua risposta ti saluto ciao.

  25. Rispondi Grissino says:

    Anche io vado matto x le castagne. Ora devo solo trovare il tempo per cucinarle :-(
    Perché la materia prima, surgelata, secca, in farina, in puré ce l’ho!!!

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