100 ricette con le mele

di
Raccolta di Ricette

Una mela al giorno toglie il medico di torno.. questo dice il proverbio, sarà vero? Io non ve lo so dire, ma vi posso suggerire delle ricettine con le mele, per gustare questo frutto in ogni piatto della nostra tavola!

torta che buona!

La mia torta di mele: foto tutorial

Pasticcini, dessert e altre golosità:

  1. muffin di mele speziate
  2. composta di mele
  3. gratin di mele al latte di mandorle
  4. succo di mele
  5. sfogliata calda di mele e gelato
  6. Cremè caramel alle mele
  7. Frittelle di mele
  8. vacherin-alla-mela-verde-e-lampone
  9. Marmellata di mele e uva
  10. biscotti alle mele
  11. fagottini di mele
  12. sfogliatelle di mele speziate
  13. marmellata di mele cotogne
  14. Frullato di mele prugne..
  15. budino alle mele e panna
  16. marmellata di mele alla cannella e chiodi di garofano
  17. bauletti di mele
  18. crumble di mele
  19. spicchi di mela in crosta
  20. centrifuga di mela, ginger e kiwi
  21. mele ripiene al forno
  22. mele cotte golose
  23. crostatine di mele
  24. mele cotte al sesamo
  25. sangria analcolica di mele e agrumi
  26. crema di riso e mele

mela

Ricette straniere:

  1. torta di mele tedesca (Blitzkuchen Mit Apfeln)
  2. caramels-apples (le mele ricoperte dal caramello) ricetta americana
  3. Tarte Tatin alle mele dolce francese
  4. torta irlandese
  5. pollo al curry con le mele
  6. salsa indiana chutney
  7. Apple pie
  8. Insalata di patate dolci e mele Un piatto classico della cucina Cajùn

tre mele

Torte:

Torta al cioccolato e mele
180 gr. di zucchero
2 uova
150 gr. di farina
80 gr. di burro
100 gr. di cioccolato fondente
1/2 bicchiere di latte
2 cucchiai di cacao amaro
2/3 mele piccole
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
Zucchero a velo per decorare
Preparazione:
Sbattere uova e zucchero fino ad ottenere una crema.
Aggiungere il burro fuso, il sale, la farina.
Intanto sciogliere il cioccolato fondente con mezzo bicchiere di latte.
Versare nell’impasto e aggiungere il cacao amaro e il lievito.
Intanto tagliare le mele a quadrettini e mescolarle delicatamente all’impasto.
In forno pre riscaldato a 180^ per circa 28/30 minuti.
Una volta raffreddata cospargete di zucchero a velo e buon appetito.
  1. Crostata di mele e miele
  2. Torta plume cake con mel e pere
  3. torta di mele con mascarpone
  4. crostata di mele
  5. torta di mele ferrarese
  6. torta di mele e ribes rossi
  7. torta di mele ubriaca
  8. torta di mele e pinoli
  9. torta di mele e cioccolato
  10. torta di mele semplice
  11. torta fondente di mele
  12. ciambella al cioccolato e mele
  13. torta di mele e uvetta
  14. torta cremosa con formaggio e yogurt
  15. torta di mele senza burro
  16. crostata di mele e crema
  17. torta di mele allo yogurt
  18. torta di mele, rum e cioccolato bianco
  19. torta di mele dietetica
  20. torta di mele con crema di riso
  21. torta di pane alle mele
  22. torta di mele al cocco senza glutine
  23. torta di mele alla panna
  24. crostata di zucca e mela
  25. torta di mele e avena
  26. torta di mele vegan
  27. crostata di mele con impasto al malto di mais
  28. torta di farro alle mele
  29. torta rovesciata alle mele
  30. torta di mele e arance

mela in mano ad una bimba

Ricette per bambini:

  1. pastine con le mele
  2. crema di mele e biscottini
  3. mele al forno
  4. budino di mele e banane (togliendo il liquore)
  5. frullata di frutta
  6. mela cotta con…
  7. torta di mele con fiocchi d’avena
  8. riso dolce
  9. budino di latte di avena e mela
  10. pappa di avena, mela e ricotta

mela con cuore

Non solo dolci:

  1. braciole di maiale alle mele
  2. insalata di mele e mandorle
  3. Zuppa di mele
  4. Nodino di vitello alle mele
  5. Tartara di manzo alle mele
  6. Insalata di mele e pollo al ribes
  7. Insalata di riso, mele e formaggio
  8. risotto alle mele
  9. tagliatelle alle mele
  10. Lonza alle mele
  11. Pancia di maiale con salsa di mele
  12. anatra alle mele
  13. pollo con le mele al succo di limone
  14. insalata di indivia, mele e salmone
  15. fagioli alle mele
  16. risotto con mele, salsiccia e gorgonzola
  17. insalata di aringa, uova e mele
  18. insalata di mele
  19. penne al farro con cipolle, mele e zucchine
  20. mele al foie gras
  21. vellutata di mele, carote e sedano
  22. risotto giallo alle mele
  23. risotto alla mela renetta
  24. risotto con mele e birra
  25. risotto alla mela verde
  26. risotto di mele e taleggio
  27. risotto alla mela e lattuga
  28. risotto di mele al profumo di salvia
  29. risotto di mele e brie
  30. risotto di mele e gamberetti
  31. dentice e mele
  32. rombo con mele e cipolle
  33. gamberi con curry e mele
  34. pesce spada con mele e cipolle
  35. fritto misto di mele, pesce e verdura

Flickr foto: mela verde, tre mele, mela in mano alla bimba, mela con cuore, torta mangiata dal bimbo

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19 risposte

    • Linda

      @germana, buona e dolce, un frutto che piace a tutti. Ho raccolto queste ricette anche per imparare io stessa ad usare questo frutto anche in altri modi, sono felice ti sia piaciuto.
      Grazie mille per la visita!

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